ある日の私の杏仁豆腐レシピ、です。1.杏仁２５ｇを牛乳１００ｃｃに半日漬けて香りを移す。 2.それを「バーミックス」で粉砕。 3.水１６０ｃｃに粉寒天小さじ１／２をいれて煮溶かし、白砂糖４０ｇを加える。 4.さらに牛乳１２０ｃｃを加え、温める（沸騰さ…