2005-12-11から1日間の記事一覧

杭州と西湖。「羅漢果茶」。杭州お茶と養生の旅。その1。

中国・杭州に行ってました。 ☜西湖の夕景夜の10時の[真鍋コーヒー館]。 ちょうど日本でいうと「ルノアール」っぽいところかな。 なんとなく、こんなところに入ってしまった・・・。中国茶館に行こうと思ったんだけど、どこも大体グループで ワイワイやって…

上海・豫園の南翔小籠包 

やっぱり美味しい小籠包。 六本木ヒルズに支店がある『南翔饅頭店』は上海でも変わらぬ人気。 1階のテイクアウトは常に長蛇の列。1蒸籠16個で8元。気をつけたいのがすぐ隣にある「南翔小籠包」の店。 これは『南翔饅頭店』じゃないからね!!! 「南翔」は…

中国人の収入と中国茶

中国茶はなぜ高い?中国緑茶といえば龍井茶。 特級龍井ともなれば100gで5、6000円するようなものもざらにある。「中国人の平均月収から考えたら、なぜこんな高級品が・・・」 という質問をよくされます。 実はこのような高級茶、会社間の贈答品とし…