庭で採れたカカオの実を使った、絶品デザートです。 その作り方は �カカオの実を半分に切って器にして�バニラアイス、フルーツ、レーズンなどを散らし�最後に完熟したカカオの実を乗せる�出来上がり このカカオの実。 乾燥させて粉末にすると、あの茶褐色に…

上海の薬膳レストラン。 上海一のホットスポット・新天地広場南里１号楼の「百草伝奇」に行ってきました。 一昔前までは薬膳といえば、サソリや蟻などの特殊な材料を使っていて、 味は二の次というイメージでだったものですが、 ここは単におしゃれで美味し…

お手軽なチェーンの中華料理店「避風灘」。夜遅く、ご飯が食べたい時などに便利で、一人でも入りやすい店です。牛肉麺16元、鶏と椎茸の蒸し物６元、マンゴープリン６元を頼んだけど、 それぞれ半分くらい残しちゃいました。 え〜、そう、ここはファミレスで…

やっぱり美味しい小籠包。 六本木ヒルズに支店がある『南翔饅頭店』は上海でも変わらぬ人気。 1階のテイクアウトは常に長蛇の列。１蒸籠16個で８元。気をつけたいのがすぐ隣にある「南翔小籠包」の店。 これは『南翔饅頭店』じゃないからね！！！ 「南翔」は…

肌の乾燥が気になる季節。風邪や、便秘でお肌があれている人などに おすすめなのが杏仁豆腐。美肌のためのポイントを2つ、 肺がしっかり働くこと、そして腸がうるおっていること。 これら働きをサポートしてくれるのが杏仁。つまり杏仁豆腐は美肌スイーツな…